Un grave episodio che ha mandato in ospedale i due operai che stavano preparando il siero per le mozzarelle ed i formaggi.
Il pentolone col liquido bollente si è ribaltato ustionando i due che sono stati ricoverati nel centro ustionati del “Perrino” di Brindisi. È accaduto in una masseria tra Torre Inserraglio e Sant’Isidoro.